Espaguete e almôndegas incríveis de megan

Name: espaguete e almôndegas incríveis de megan
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 colher de chá de azeite; 1 cebola amarela picada; 3 dentes de alho picados; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; 3 colheres de sopa de tempero italiano; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 1/2 colheres de chá de sal de alho; sal e pimenta do reino a gosto; 200 gramas de carne moída magra; 1 ovo batido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo migalhas de pão temperadas italianas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 (454 gramas) pacote espaguete; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho até a cebola ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos. Junte os tomates esmagados, a pasta de tomate, o vinho tinto, o tempero italiano, o açúcar, o alho em pó e o sal de alho. Tempere com sal e pimenta preta. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e continue fervendo enquanto prepara as almôndegas.
Misture carne moída, ovo, pão ralado, mussarela e salsa em uma tigela grande. Almôndegas de tamanho de nozes e coloque no molho fervente, assegurando que o molho cubra a almôndega inteira. Aumente o fogo para médio e deixe cozinhar até que as almôndegas não estejam mais rosadas no centro, cerca de 40 minutos, transformando almôndegas uma vez na metade.
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até que esteja cozido, mas firme até a picada, de 8 a 10 minutos.
Sirva almôndegas e molho sobre espaguete com uma pitada de queijo parmesão.