Panela de chapa kung pao carne com alho assado broccolini

Name: panela de chapa kung pao carne com alho assado broccolini
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de xerez seco; 6 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz; 1 colher de sopa de molho hoisin; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; Lombo de vaca de 400 gramas, fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde, em cubos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão verde, em cubos; 8 a 10 pimentas secas; 4 cebolinha fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim torrado; 400 gramas de Broccolini; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus.Line uma assadeira com papel manteiga e reserve.
Em um copo de medição grande, misture todos os ingredientes do molho até ficarem bem misturados.
Em uma tigela grande, misture a carne, molho, pimentão, pimenta seca e cebolinha. Deixe a marinada na geladeira por pelo menos 10 minutos.
Despeje a carne e a mistura vegetariana em um lado da assadeira.
Coloque o broccolini do outro lado e regue com azeite e tempere com alho, sal, pimenta e flocos de pimenta.
Assado por 20 minutos.Retire do forno e, em seguida, dar a carne um stir.Sprinkle com amendoim e voltar ao forno por mais 15 minutos.Garnish com cebolinha e sirva.