Salada de espinafre e pimentão assado com molho balsâmico de mel

Name: salada de espinafre e pimentão assado com molho balsâmico de mel
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 284 gramas de folhas frescas de espinafre, lavadas; pimenta preta moída a gosto; 2 colheres de chá de mostarda granulada; 2 colheres de chá de mel; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; Azeite extra virgem de 80 litros; sal grosso; pimenta preta moída a gosto

De Rachel Ray. É delicioso como é, mas suponho que adicionando alguns cubos de mozzarella ou provolone, ou talvez algumas nozes de macadâmia torradas também seriam boas ... Para maior facilidade, eu uso o grande saco de folhas de espinafre Baby Ready Pac.

Ingredientes

preparação

Organize o espinafre em 4 saladeiras ou pratos. Fatie as pimentas em tiras finas e espalhe sobre o espinafre. Misture a mostarda, o mel e o vinagre em uma tigela. Lentamente fluxo no azeite, continuando a whisk.
Despeje o molho em um fluxo lento, para frente e para trás, sobre a salada; Tempere com sal e pimenta.