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Sous Andy
Panela de barro sopa mulligatawny
Eu aprendi a cozinhar e assar da minha mãe e avó, e sempre tento usar frutas frescas, legumes e ervas.Esta é uma sopa deliciosa e satisfatória que eu faço com sobras de frango, peru e às vezes carne bovina, carne de porco ou cordeiro.Minha família gosta isso num outono ou dia de inverno fresco. - Mary Ann Marino, West Pittsburg, Pensilvânia
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Ingredientes
- 1 caldo de galinha (907 gramas) de papelão
- 1 lata (411 gramas) de tomates picados
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Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo frango cozido em cubos
- 1 grande maçã azeda, descascada e picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura picada
- 1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Em uma tigela com capacidade de 3 litros contendo ou fogão lento, misture todos os ingredientes.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que os legumes estejam macios..
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