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Liz and Sylvan
Panadlsuppe
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Ingredientes
preparação
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Corte os pães em cubos e cozinhe com o caldo até que os pães tenham sido completamente absorvidos pela sopa.
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Sal e pimenta a gosto.
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Bata a gema com o creme, despeje gradualmente na sopa quente mexendo o tempo todo.
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Polvilhe com cebolinha e sirva imediatamente.
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Um pequeno pedaço de manteiga adicionado pouco antes de servir melhora muito o sabor.
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Para vegetarianos, use o caldo de legumes.
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