Pan de queso

Name: pan de queso
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Óleo de 60 litros; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo amido de tapioca; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo parmesão ralado

Meu marido passou algum tempo no Brasil como professor de inglês e este foi um dos seus pães favoritos! É simplesmente delicioso e adoramos servi-lo com outros alimentos tradicionais brasileiros (arroz, feijão, etc). Eles são melhores quando são servidos quentes.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte 2 assadeiras.
Leve água, leite, óleo e sal para ferver em uma panela grande. Retire do fogo; adicione o amido de tapioca e misture bem.Deixe esfriar, 10 a 15 minutos.
Transfira a mistura de tapioca para uma tigela grande. Adicione o ovo e misture bem para combinar. Dobre em queijo parmesão e amasse até que a massa esteja macia, mas ainda pegajosa.
Retire 1 colher de sopa da massa e role em uma pequena bola; Coloque na assadeira.Repita com a massa restante.
Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.