Palitos de queijo frito em casa

Name: palitos de queijo frito em casa
Cook time: 15 min
Total time: 155 min
Yield: 12
Ingredients: 24 (28 gramas) colam o queijo de corda; 5 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo migalhas de pão temperadas italianas; 1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário

Esta é uma maneira fácil e econômica de fabricar palitos de queijo fritos feitos em casa.Gosto apenas maravilhoso, crocância leve.Mais por seu dólar e facilmente armazenado no freezer para quando você tem um desejo.Eu faço 2 lotes, um para o 'now' e um para mais tarde.Serve com o seu molho favorito.

Ingredientes

preparação

Retire os palitos de queijo das embalagens plásticas e corte as cordas ao meio transversalmente.
Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os ovos em uma tigela e migalhas de pão em uma tigela grande e rasa.
Mergulhe as metades do palito de queijo no ovo e enrole em migalhas de pão para cobrir completamente os palitos; Coloque varas de queijo à milanesa sobre a assadeira preparada.Perme varas de queijo para ficar à temperatura ambiente por cerca de 5 minutos para definir e repita mergulhando em migalhas de ovo e pão para formar um revestimento grosso.Freeze palitos de queijo à milanesa por pelo menos 2 horas.
Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 170 graus (175 C).
Frite palitos de queijo, alguns de cada vez, até que o revestimento esteja dourado e crocante e o queijo esteja macio, 5 a 8 minutos. Deixe os palitos escorrerem nas toalhas de papel; esfriar um pouco e sirva quente.