Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Tripa frita
 
 
10 PorçõesPTM135 min

Tripa frita


Semelhante ao lula frita profunda, tiras crocantes de tripas fazem um aperitivo incomum, mas delicioso.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Coloque a tripa em uma panela grande e cubra com muita água.Trazer a ferver em fogo alto; reduza o fogo para médio-baixo, cubra e cozinhe por 1,5 horas. Enxágüe e enxágüe bem com água fria. Enxágüe em uma peneira, espremendo o excesso de água.
  2. Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 190 graus (190 C).
  3. Bata o ovo, o molho de churrasco e o leite em uma tigela. Mexa na farinha e misture até não restarem pedaços secos.
  4. Mergulhe os pedaços de tripa na massa de ovo, e deixe escorrer o excesso.Deixe fritar a tripa no óleo quente até dourar, cerca de 2 minutos.Permitir a tripa para escorrer em um prato forrado de papel toalha antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407