Queijo de ervas de alho cogumelos recheados

Pré-aqueça um forno a 160 graus (165 C). Combine o queijo, cream cheese e 0,5 pacote de queijo parmesão em uma tigela até ficar bem misturado; cubra e leve à geladeira.

Coloque o azeite em uma tigela.Dipar cada cogumelo no óleo, cobrindo inteiramente.Coloque o cogumelo virado para baixo em uma assadeira forrada com papel manteiga.Cubra os cogumelos com outra folha de papel vegetal.

Asse no forno pré-aquecido até ficar macio, cerca de 12 minutos.Retire do forno e deixe o cogumelo esfriar um pouco.Coloque a assadeira com uma folha limpa de papel vegetal.Cobrar cada tampa de cogumelo com a mistura de queijo preparado e organizar no cozimento Folha.

Retorne a assadeira ao forno e continue a assar até que o queijo esteja derretido, cerca de 12 minutos a mais. Espalhe com o restante do pacote de queijo parmesão 0,5 antes de servir.