Peles de batata suzy

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Pierce batatas profundamente com um garfo e leve ao forno por 45 minutos ou até ficar macio.

Aumentar o calor do forno a 190 graus (190 C).

Quando as batatas são frias o suficiente para lidar com cortá-los ao meio longitudinalmente e retire quase toda a batata (reserve resto de batata para um uso posterior de sua escolha) .Salt e pimenta as cascas de batata a gosto.Sprinkle cebolinha, tomate, chilis e queijo na pele de batata. Organize as cascas de batata em uma assadeira.

Asse 10 minutos, ou até o queijo derreter.Você pode querer cortar as cascas ao meio transversal antes de servir para comer limpo.Viver com creme de leite ao lado, para as pessoas para colher suas peles de batata se quiserem.