Palitos de berinjela

Name: palitos de berinjela
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo germe de trigo torrado; 1 colher de chá de tempero italiano; 3/4 colher de chá de sal de alho; 1 berinjela média (cerca de 500 gramas); Spray para cozinhar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de macarrão sem carne, aquecida

Meus filhos adoram essas fritadeiras - e eu gosto que elas sejam saudáveis. Com tempero italiano, queijo parmesão e sal de alho, essas berinjelas são deliciosas e sem culpa. - Mary Murphy, Atwater, Califórnia

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a fritadeira a 400 °. Em uma tigela rasa, bata os ovos. Em outra tigela rasa, misture o queijo, o germe de trigo e os temperos.
Apare as pontas da berinjela; corte a berinjela longitudinalmente em fatias de 0,5 pol. de espessura.Corte fatias longitudinalmente em 0,5 pol.strips.Dipple a beringela em ovos, em seguida, cubra com mistura de queijo
Spritz berinjela e cesta ar fritadeira com spray de cozinha.Trabalhando em lotes, se necessário, coloque a berinjela em uma única camada no cesto da fritadeira de ar e cozinhe até dourar, 5-7 minutos.Agitar berinjela; borrifar com spray de cozimento adicional. Continuar a cozinhar até dourar, 4-5 minutos. Reserve imediatamente com molho de macarrão.