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CHILI16
Pimentão picante de peru
"Este chili é uma deliciosa mudança de ritmo, graças ao peru moído e à adição de canela e pimenta da Jamaica", escreve Marlene Gravat de St.Louis, Missouri. "Foi um sucesso instantâneo com meu marido, que tende a favorecer carne tradicional chili "
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Ingredientes
- 100 gramas de peru à terra magra
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
- 1 lata (227 gramas) de molho de tomate
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo feijões enlatados, enxaguados e escorridos
- 1-1/2 colheres de chá de pimenta em pó
- 3/4 colher de chá de vinagre de vinho branco
- 1/2 colher de chá de molho Worcestershire
preparação
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Crumble de peru em uma panela; adicione a cebola.
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Cozinhe em fogo médio até a carne não ficar mais rosada; drenar.Adicione os tomates, molho de tomate, feijão, pimenta em pó, vinagre, molho Worcestershire e temperos.Bring para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 15 minutos ou até engrossar.
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Folha de louro.Discard.Garnish com queijo, se desejar..
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