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Bersinc
Fritada de ovo branco
"Esse prato de ovos também é muito satisfatório e nutritivo", escreve Linda LaPresle, de Glendora, Califórnia. "Quer sirva no café da manhã ou no jantar de domingo, é sempre um sucesso."
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira de 10 polegadas, refogue os cogumelos, cebola, pimentão vermelho, pimenta verde, sal, orégano e pimenta em óleo até que os vegetais estejam macios. Bata as claras em neve até formar espuma; Despeje em frigideira.Cozinhe por 3 minutos em fogo médio-baixo ou até inchado e levemente bronzeado no fundo.Polvilhe com queijo.
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Asse, descoberto, a 375 ° por 8-10 minutos ou até que as claras de ovo são definidas.Leve as bordas e fundo de fritada com uma espátula de borracha.Invertido em uma placa de servir; corte em quatro fatias. Procure imediatamente.
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