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Nat P
Omelete de ovo e camarão fofo por dois
"Estou cozinhando há 30 anos e gosto de fazer refeições rápidas, fáceis e saborosas", conta Greg Parsons, de Candor, Carolina do Norte. "Essa omelete de inspiração costeira é fácil de preparar. Seu parceiro de jantar com certeza vai exclamar". Uau, que refeição.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande antiaderente, refogue o camarão, pimenta vermelha, bacon, cebola, suco de limão, jalapeno e temperos em óleo e 1 colher de sopa de manteiga por 2-3 minutos ou até camarão ficar rosa e legumes são tenros.Remover e manter aquecido.
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Na mesma frigideira, derreta a manteiga restante em fogo médio-alto; adicione os ovos (a mistura deve ser colocada imediatamente nas bordas) .Quando os ovos estiverem prontos, empurre as bordas cozidas em direção ao centro, deixando a parte não cozida fluir por baixo.
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Quando os ovos são postos, misture a mistura de camarão de um lado e polvilhe com queijo; dobre o outro lado sobre o recheio.Invertido omelete em um prato; cortada ao meio.Polvilhe com salsa.
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