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Sharon Angel
Tortillas de presunto peppy
"A beleza deste pequeno-almoço é que pode ser feito antes do tempo e armazenado na geladeira para evitar confusão de última hora", relata Donna Freeland de Upland, Califórnia. "Na parte da manhã, coloque a panela no forno, e em breve você estará saboreando tortillas recheadas com um molho de queijo cremoso. "
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Ingredientes
- 12 fatias finas de presunto cozido
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo queijo cheddar ralado
- 2 latas (113 gramas cada) jalapenos picados ou pimentões, escorridos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- MOLHO:
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, em cubos
preparação
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Coloque uma fatia de presunto, tira de queijo e 2 colheres de chá jalapenos no centro de cada tortilla.Roll up e coloque o lado de costura para baixo em um prato de 13x9-in.baking untada; deixou de lado
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Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga.marre a farinha, sal e mostarda até ficar homogêneo.Gradualmente adicione leite; deixe ferver.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Adicione o queijo; cozinhe e mexa até derreter
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Molho de colher uniformemente sobre tortillas.Bake, descoberto, a 350 ° por 45 minutos ou até aquecer completamente.
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