Pães ou rolos de soletrado vegan

Name: pães ou rolos de soletrado vegan
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 12-15 rolls or buns, 15
Ingredients: 3 colheres de sopa de água; Óleo de coco refinado de 80 litros, derretido (um sem aroma de coco); 2 colheres de sopa de fermento seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar de coco; 3 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de farinha de linho; 1 1/2 colheres de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha de espelta; 1 colher de chá de sementes de papoula ou 1 colher de chá de sementes de gergelim

Pãezinhos ou pãezinhos rápidos e fáceis, feitos com ingredientes saudáveis e com ótimo sabor! Adaptado de / receitas / 30 minutos-soletrado-rolos-que-are-light-airy / Com apenas algumas mudanças simples para se adequar ao meu estilo de vida vegan.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F engraxe um 9 "x13" e reserve. (Eu usei spray de óleo de coco).
Misture a 1 colher de sopa de farinha de linhaça com 3 colheres de sopa de água, deixe descansar por 15 minutos.Ele deve absorver a água, resultando em uma mistura espessa e pegajosa.
Em sua tigela misturadora misture água, óleo de coco, fermento e açúcar. Misture e deixe descansar por 15 minutos.
Usando o seu acessório gancho de massa, misture o sal, a mistura de linho e farinha.Confim com gancho até que a massa esteja macia e suave (cerca de 2 minutos). Você pode adicionar 2 colheres de sopa de farinha se parece muito pegajoso.
Forme a massa em 12 bolas de tamanho igual e coloque no tabuleiro de 9 "x 13" engordurado e deixe repousar durante 10 minutos.
Asse por 18 minutos ou até que os topos estejam dourados.
Pincele com manteiga vegana derretida e polvilhe algumas sementes de papoula ou gergelim por cima.