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Annorasmom
Pães de hambúrguer keto
Keto amigável com muito poucos carboidratos cada e ótimo para hambúrgueres.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel manteiga.
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Misture a farinha de amêndoa, casca de psyllium, adoçante, levedura nutricional, sal e gelatina em uma tigela grande. Misture completamente. Adicione água quente e misture bem em ingredientes secos. Adicione claras de ovo e vinagre; misture. Adicione o fermento ativo e misture a massa.
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Sove a massa até que tudo seja absorvido. Deixe descansar por 10 minutos.
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Encha uma tigela pequena com água e mantenha-a por perto para umedecer os dedos e evitar que a massa grude. Forme a massa em 6 partes iguais e dê forma às formas desejadas. Coloque na assadeira preparada.
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Asse até definir, 50 a 60 minutos.
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