Paella de trapaceiro

Name: paella de trapaceiro
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pacote de arroz com açafrão (284 gramas) (gosto de arroz amarelo Vigo); 1 colher de sopa de manteiga ou 1 colher de sopa de azeite; 3/5 litros de água; 400 1 grama de peito de frango desossado e sem pele; 1/2 colher de chá de alho picado; pimenta fresca e rachada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada (fresca ou congelada); Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimentão picado (fresco ou congelado); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo ervilhas (frescas ou congeladas) ou uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo vagens (frescas ou congeladas)

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Ingredientes

Pimenta fresca e rachada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada (fresca ou congelada)
Uma chávena com capacidade para
130 ml contendo pimentão picado (fresco ou congelado)
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo ervilhas (frescas ou congeladas) ou uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo vagens (frescas ou congeladas)

preparação

Lave e cubra o frango.
Levar a água a ferver em uma panela grande. Adicione o arroz com tempero e manteiga ou azeite.
Cozinhe por 1 minuto, cubra e reduza o fogo para ferver.
Cozinhe o arroz por 20-25 minutos.
Enquanto isso, frigideira spray com spray de cozinha antiaderente.
Refogue frango, alho e pimenta fresca em fogo médio até o frango ficar branco por fora, mas não cozido (cerca de 10 minutos).
Adicione legumes e mexa para combinar. Cubra e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Retire o frango e legumes da frigideira com uma escumadeira e misture no arroz.