Pacotes de scape batata e alho barbequed

Name: pacotes de scape batata e alho barbequed
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 20 batatas vermelhas, cortadas em cubos centimétricos; 51 escápulas de alho, cortadas em pedaços centimétricos; Azeite extra-virgem de 60 litros; Sal kosher e pimenta a gosto

Um prato básico de batata assada tem um toque delicioso, graças às folhas de alho, aos talos de flores da planta do alho. Minha família absolutamente virou essas batatas, então aproveito sempre que as paisagens estão disponíveis. Os escovinhos de alho dão um sabor maravilhoso ao alho. sem ser avassalador e eles quase têm a consistência de talos de espargos jovens.A textura das batatas eo scapes é interessante e faz um prato satisfatório para qualquer churrasco de começo de verão.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grade ao ar livre para médio-alto calor e levemente óleo da grelha.Corte pedaços de 15 centímetros de folha de alumínio e reserve.
Combine as batatas e os batedores em uma tigela.Garne com azeite; tempere a gosto com sal e pimenta.Divirta a mistura entre as peças de papel alumínio e dobre as bordas da folha sobre a mistura de batata para selar os pacotes.
Coloque os pacotes na grelha pré-aquecida e feche a tampa. Cozinhe até que as batatas estejam macias e fure facilmente com um garfo, 20 a 25 minutos. Gire os pacotes na metade da cozedura.