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Pacotes de pizza de frango
Manjericão, alho, calabresa e mussarela dão muito sabor de pizza ao frango, pimentão verde, abobrinha e tomates-cereja nesses jantares individuais. Esse jantar rápido e grelhado é uma maneira saborosa de fazer os pequenos comerem seus vegetais. - Amber Zurbrugg Alliance, Ohio
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em pedaços centimétricos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 abobrinha pequena, finamente cortada
- 16 fatias de calabresa
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 cebola pequena fatiada
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja cortados ao meio
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Em uma tigela grande, misture os 11 primeiros ingredientes.Coloque quatro pedaços de papel alumínio (cerca de 12 in.square) com spray de cozinha.Coloque um quarto da mistura de frango no centro de cada peça.Dobre a folha ao redor da mistura e do selo firmemente
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Grelhe, coberto, em fogo médio-quente por 15-18 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado.
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Abra com cuidado cada pacote. Espalhe com tomates e queijos. Selo frouxamente; grelhe 2 minutos mais ou até que o queijo esteja derretido.
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