Ovos recheados com carne de caranguejo

Name: ovos recheados com carne de caranguejo
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 6 ovos cozidos; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo carne fresca de caranguejo, escorrida e em flocos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; 1 colher de chá de mostarda seca; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; páprica

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Ingredientes

6 ovos cozidos
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo carne fresca de caranguejo, escorrida e em flocos
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado

1 colher de chá de mostarda seca
1/2 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta caiena
Páprica

preparação

Corte os ovos ao meio longitudinalmente; remova cuidadosamente as gemas e amasse; ponha as claras de lado.
Misture as gemas, carne de caranguejo e os próximos 5 ingredientes; mexendo bem para combinar.
Misture a colher em claras de ovo.
Polvilhe com páprica.
Cubra e esfrie até estar pronto para servir.