Ovos mexidos esfumados

Name: ovos mexidos esfumados
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 1/2 colher de chá de maionese; 1,5 colheres de chá de creme meio a meio; 6 ovos; 1/2 colher de chá de endro seco; 3/4 colher de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de molho de bacon; 1 1/2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado; 1,5 colheres de sopa de presunto picado (opcional); 1,5 colheres de sopa de cebola doce picadinha

Por alguma razão, o endro dá a este prato de brunch um sabor levemente defumado.

Ingredientes

1 1/2 colher de chá de maionese
1,5 colheres de chá de creme meio a meio
6 ovos
1/2 colher de chá de endro seco
3/4 colher de chá de alho em pó

1 colher de sopa de molho de bacon
1 1/2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado
1,5 colheres de sopa de presunto picado (opcional)
1,5 colheres de sopa de cebola doce picadinha

preparação

Bata a maionese e metade e meia em uma tigela grande até ficar homogêneo, em seguida, misture os ovos, endro e alho em pó.
Aqueça o molho de bacon em uma frigideira grande em fogo médio. Mexa no pimentão vermelho; cozinhe e mexa até o pimentão começa a amolecer, cerca de 2 minutos.Mexa no presunto e cebola.Continue cozinhar e mexer até a cebola ficar translúcida e amolecida, cerca de 5 minutos a mais.Despeje a mistura de ovos.Cozinhe e mexa até o ovos são colocados, cerca de 5 minutos.