Ovos mexidos cottage

Coloque os ovos, queijo cottage, sal e pimenta no liquidificador.

Misture até ficar homogêneo.

Em uma frigideira pequena, derreta manteiga suficiente para cobrir o fundo.

Despeje os ovos na frigideira.

Sem mexer, empurre levemente a parte cozida para o centro e continue até que todos os ovos estejam totalmente cozidos, mas não secos.

Nota: Você também pode simplesmente misturar todos os ingredientes, mas o queijo não será totalmente integrado.