Ovos mexidos com cebolinha e asiago

Name: ovos mexidos com cebolinha e asiago
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 -3 colheres de sopa de queijo asiago, cortado em pequenos pedaços (eu só faço isso quando eu adiciono o queijo na frigideira); 2 claras de ovos; 2 claras de ovos; 1 colher de chá de água; 2 -3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; Sal e pimenta a gosto; manteiga (para fritar, eu usei spray de cozinha antiaderente) ou outra gordura (para fritar, eu usei spray de cozinha antiaderente)

Ingredientes

2 -3 colheres de sopa de queijo asiago, cortado em pequenos pedaços (eu só faço isso quando eu adiciono o queijo na frigideira)
2 claras de ovos
2 claras de ovos
1 colher de chá de água

2 -3 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
Sal e pimenta a gosto
Manteiga (para fritar, eu usei spray de cozinha antiaderente) ou outra gordura (para fritar, eu usei spray de cozinha antiaderente)

preparação

Bata os ovos, os brancos e a água.
Frigideira de calor com a sua escolha de revestimento frigideira (gordura ou spray de cozinha) em fogo médio.
Adicione os ovos, mexendo devagar.
Adicione pedaços de queijo e cebolinha e continue mexendo por cerca de 3-4 minutos a mais, até atingir o estado desejado de massa/textura.