Abacaxi grelhado com manjericão

Name: abacaxi grelhado com manjericão
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 abacaxi fresco; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de mel; 130 g de mascarpone; Manjericão de 8 folhas; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

Nice como sobremesa ou como um almoço / almoço dish.Make certeza de que o abacaxi é maduro.Melhor comido quente, mas também pode ser servido frio.

Ingredientes

1 abacaxi fresco
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de mel

130 g de mascarpone
Manjericão de 8 folhas
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

preparação

Limpe o abacaxi e corte-o longitudinalmente em fatias de cerca de 1 cm.
Grelhe as fatias até dourar.
Bata o mascarpone com o suco de mel e limão.
Corte o manjericão em tiras finas e misture com o açúcar de confeiteiro.
Distribua o abacaxi em quatro pratos e decore com a mistura de mascarpone e a mistura de açúcar/manjericão.