Ovos de flor de pimenta ensolarado

Name: ovos de flor de pimenta ensolarado
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ovo; 2,5 pimentão de anel de meio centímetro (em verde, amarelo, laranja e ou ou vermelho); sal; Pimenta

Ingredientes

1 ovo
2,5 pimentão de anel de meio centímetro (em verde, amarelo, laranja e ou ou vermelho)

Sal
Pimenta

preparação

Corte os pimentões, vermelhos, amarelos, laranja e/ou verdes em anéis de 1,25 centímetros.
Coloque em uma frigideira levemente untada antiaderente;
Crack um ovo no meio de cada anel e cubra e cozinhe em fogo baixo até feito.
Se você gosta de suas gemas, cozinhe em fogo baixo até que os brancos estejam prontos. Se você gosta de suas gemas, quebre as gemas e cozinhe em fogo baixo até que as claras e as gemas fiquem firmes.