Ovos de creme

Name: ovos de creme
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 6 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 0,125 colher de chá de pimenta branca moída, se desejado; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes

6 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite
0,125 colher de chá de pimenta branca moída, se desejado
Sal e pimenta a gosto

preparação

Coloque o ovo em uma panela e cubra com água fria.Bring a água a ferver e retire imediatamente do fogo.Cubra e deixe os ovos ficar em água quente por 10 a 12 minutos.Retire da água quente, esfriar, descasque e pique.
Derreta a manteiga na panela, adicione a farinha até formar uma bola.Lentamente adicione o leite e mexa até o molho começar a ferver.
Misture a pimenta branca, sal, pimenta do reino e ovos picados no molho; mexa até que os ovos estejam aquecidos.