Ovos de arroz cajun n frigideira café da manhã

Name: ovos de arroz cajun n frigideira café da manhã
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: spray para cozinhar; 3 cebolinha picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz integral cozido; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo presunto, pré-cozido e picado; 1 dente de alho picado; 1 pimento pimenta preta; tempero crioulo, a gosto; 2 colheres de sopa de aipo finamente picado; 3 colheres de sopa de pimentão verde, finamente picado; 4 ovos grandes; 14 gramas de água; 1 traço sal; 1 pimento pimenta preta

Esta é uma ótima maneira de usar sobras de arroz e carne. Enviado para o ZWT 9 e foi postado na web pelo dinaispo.

Ingredientes

preparação

Pegue uma frigideira de ferro de fundo pesado de 9 "ou frigideira anti-aderente (menos preferível) e pulverize com spray de cozinha. Aqueça em fogo médio.
Pique 3 cebolinhas médias e pique um dente de alho e adicione à frigideira. Reduza a chama para médio baixo.
Pique aipo e pimentão verde juntos, e adicione a frigideira. jogue ou mexa os legumes ao redor, para que eles não queimem.
Em seguida, pique o presunto e adicione a frigideira. Deixe cozinhar por um minuto. Adicione o arroz cozido à frigideira e mexa todos os ingredientes.
Adicione o tempero crioulo e flocos de pimenta vermelha a gosto.
Deixe cozinhar por dois ou três minutos, ou até que o arroz seja aquecido. Enquanto cozinha, bata 4 ovos grandes em uma tigela e bata com água, sal e pimenta. Adicione a mistura de ovos ao arroz e mexa.
Continue mexendo para uma mistura suave ou dura, de acordo com o gosto.