Pakora de frango

Name: pakora de frango
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: frango desossado, cortado em cubos de 3 cm - 50-75 g; gengibre, pasta de alho - 1 colher de chá; pó de pimenta branca, - 1/4 colher de chá; pimentão vermelho em pó, - 1/4 colher de chá; sal, como por gosto; garam masala, - 1/4 colher de chá; coentro em pó, - 1 colher de chá; suco de limão, - 2 colheres de chá; clara de ovo, - 1; 1 g de farinha, - 1 colher de sopa; suco de limão, - 2 colheres de chá; pimentão vermelho em pó, - 1/4 colher de chá; garam masala, - 1/4 colher de chá; óleo, para fritar superficial

O Health-O-Meter da Khyati diz: Esta receita é rica em proteínas duplas, baixa em carboidratos e baixa em colesterol, o que a torna uma das melhores receitas de emagrecimento. Isso serve como um excelente alimento pós-treino onde as demandas de proteína do corpo aumentam.

Ingredientes

preparação

Passo 1.
Marinar o frango com passas de alho e gengibre, pimenta branca, pimenta, garam masala e pó de coentro e misture bem, reserve por pelo menos uma hora.
Passo 2.
Misture todos os ingredientes para a massa e bata bem.
Etapa 3.
Aqueça o óleo em um kadai. Pegue um pedaço de frango marinado na massa e frite até ficar crocante e dourado.
Passo 4.
Repita com os pedaços de frango restantes, drenando o excesso de óleo no papel de cozinha absorvente.