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Katie Paulson
Ovos cozidos e feijão
Esta é uma modificação de uma receita Jamie Oliver. Eu já tenho um ovo e feijão (soja e grão de bico) que todo mundo gosta, e isso soa como ele vai trabalhar conservas de tomate e pimentão em vez de fresco e macerado.
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Ingredientes
preparação
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Lave e escorra o feijão, e adicione a uma panela antiaderente quente com as sementes de funcho e um centímetro de pimenta preta.
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Ocasionalmente agitando a panela, continue a fritar até que as peles estourem.
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Escorra alguns dos tomates enlatados e adicione à panela com um pouco de suco de limão.
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Adicione os ovos e cubra-os, cozinhando até que os ovos estejam do tamanho desejado, 3-4 minutos para molhar e escorrendo.
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Sirva com molho balsâmico, quente e/ou seus condimentos favoritos.Jamie sugeriu torrada e ricota no lado.Mantendo isso adequado para uma refeição de baixo IG, tenha cuidado com o pão.
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