Granola de café da manhã

Minha família ama esta granola! Nós geralmente misturamos cerca de 60 litros em um smoothie para o café da manhã todas as manhãs, porque tem um gosto tão bom com o smoothie e dura um par de semanas desta maneira. Tem gosto ótimo sozinho ou misturado com o seu cereal favorito também. Adicione algumas passas depois de terminar o cozimento.

Misture o coco, aveia, gérmen de trigo, sal, açúcar, nozes, canela e noz-moscada em uma tigela grande.
Adicione mel, baunilha, óleo e água.
Misture bem novamente, espremendo e compactando com as duas mãos.
Coloque granola em 2 panelas, pode fazer alguns pedaços e alguns plana, e cozinhe a 150 ° C (300 ° F).
Tome granola a cada 10-15 minutos para misturar na panela para que não queime.
Cozinhe até secar e comece a ficar levemente marrom por toda parte. Pode levar de 1 a 2 horas (ou mais) para assar (eu costumo dobrar a receita e cozinhar em 4 panelas ao longo do dia para ficar mais armazenada devido ao longo tempo de cozimento).

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