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Baía de porcos omelete
 
 
4 Omelets, 4 PorçõesPTM50 min

Baía de porcos omelete


Esta é uma omelete que eu criei quando eu trabalhei como um chef de café-da-manhã em um campo de golfe agradável.espero que o nome não ofender ninguém, mas parece adequado considerando os ingredientes! Calculei o tempo que levaria para se preparar, mas é tudo relativo às suas habilidades, ao seu equipamento e ao tipo de molho holandês que você usa. Obviamente, se você conseguir cozinhar 4 de uma vez, isso acelerará as coisas! ; )

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preparação

  1. Corte o bacon em pequenas tiras com aproximadamente 2/3 centímetros de largura
  2. Pique as cebolas e os tomates e mantenha-os separados.
  3. Prepare molho holandês (eu prefiro casa feita, mas as misturas são muito boas também).
  4. Cozinhe o bacon em uma frigideira pequena em fogo alto até quase ficar crocante, coe a maior parte da graxa.
  5. Reduza o fogo para médio e adicione as cebolas amarelas ao bacon e continue cozinhando até que as cebolas estejam translúcidas.
  6. Adicione os tomates e camarão, apenas o tempo suficiente para aquecer (menos de 1 minuto) e retire do fogo.
  7. Coloque 1 colher de sopa de manteiga ou margarina na panela omelete em fogo médio.
  8. Aqui é onde eu vou assumir que você já sabe como preparar uma omelete, então faça.
  9. É melhor se você puder iniciar os omeletes enquanto o recheio estiver no último estágio de cozimento.
  10. Preencha omelete com 0,25 da mistura de enchimento, dobre, coloque 1 fatia de queijo cheddar sobre omelete, adicione uma colher de chá de água para assar e cobrir rapidamente para derreter o queijo.
  11. Deslize a omelete no prato, cubra com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho holandês, polvilhe com a páprica e um grande centímetro de cebola verde.
  12. Repita para outras 3 omeletes.
  13. Enjoy!



Adorei

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