Praças de salsicha

Name: praças de salsicha
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Salsicha a granel de 400 gramas (quente ou regular); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço, ralado; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço, ralado; 1 gema de ovo batida; 1/4 colher de chá de molho de pimenta (a gosto); 1 1/2 colheres de chá de sal; 2 colheres de sopa de salsa picada; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mistura de bagaço de leite coalhado; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; 1 gema de ovo batida

Estes são bons para um buffet de brunch, juntamente com uma espécie de caçarola de ovo.Você também pode cortá-los em quadrado menor para servir como aperitivos.Isso também pode ser feito com antecedência e congelado.Apenas reaquecer em um forno baixo antes de servir.Esta receita pode ser dobrado e cozido em uma caçarola untada de dois quartos. Originalmente da seção de comida do Houston Chronicle.

Ingredientes

preparação

Cozinhe salsicha e cebola.
em fogo baixo até a linguiça ficar dourada; drenar o excesso de graxa.
Adicione os queijos, ovo inteiro, molho de pimenta, sal e salsa.
Faça uma massa misturando a mistura de cozimento com leite e maionese - será uma massa pegajosa.
Espalhe metade da massa sobre o fundo de uma panela de 20 centímetros quadrados bem lubrificada.
Cubra com mistura de salsicha.
Espalhe a massa restante sobre a mistura de salsicha; escova com gema de ovo batida.
Asse por 25-30 minutos em um forno pré-aquecido 400.
Corte em quadrados e sirva quente.

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