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Jozemom
Praças de salsicha
Estes são bons para um buffet de brunch, juntamente com uma espécie de caçarola de ovo.Você também pode cortá-los em quadrado menor para servir como aperitivos.Isso também pode ser feito com antecedência e congelado.Apenas reaquecer em um forno baixo antes de servir.Esta receita pode ser dobrado e cozido em uma caçarola untada de dois quartos. Originalmente da seção de comida do Houston Chronicle.
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Ingredientes
- Salsicha a granel de 400 gramas (quente ou regular)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço, ralado
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço, ralado
- 1 gema de ovo batida
- 1/4 colher de chá de molho de pimenta (a gosto)
preparação
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Cozinhe salsicha e cebola.
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em fogo baixo até a linguiça ficar dourada; drenar o excesso de graxa.
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Adicione os queijos, ovo inteiro, molho de pimenta, sal e salsa.
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Faça uma massa misturando a mistura de cozimento com leite e maionese - será uma massa pegajosa.
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Espalhe metade da massa sobre o fundo de uma panela de 20 centímetros quadrados bem lubrificada.
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Cubra com mistura de salsicha.
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Espalhe a massa restante sobre a mistura de salsicha; escova com gema de ovo batida.
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Asse por 25-30 minutos em um forno pré-aquecido 400.
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Corte em quadrados e sirva quente.
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