Panquecas de aveia saudáveis

Name: panquecas de aveia saudáveis
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 12 pancakes, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite desnatado; Óleo de canola de 60 litros; 2 claras de ovos; 2 claras de ovos; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica ou 1/2 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de sal

Essas panquecas sã e deliciosas são as minhas favoritas. Eu as venho fazendo há anos desde que encontrei esta receita de guardião no Livro de Receitas do Azeite de Baixo Teor do Cholesterol (Schlesinger and Ernest) 1990.

Ingredientes

preparação

Lubrifique levemente uma frigideira elétrica ou panqueca com spray de cozinha não-stick e calor.
Bata (ingredientes molhados) leite, óleo e ovos juntos; combinar ingredientes restantes (secos) e adicioná-los aos ingredientes molhados; mexa para combinar tudo.
Despeje Um copo com capacidade de 60 ml contendo uma vez de massa sobre a chapa quente para formar 5-6 "panquecas; cozinhe até a superfície das panquecas é borbulhado; virar as panquecas e deixe cozinhar até que ambos os lados estejam dourados.
NOTAS: A proporção de farinha branca para farinha de trigo integral pode ser facilmente variada (exemplo: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo branco com uma xícara com capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo) de acordo com a preferência da sua família. , você pode optar por usar dois ovos inteiros em vez de exagerar com claras de ovos.E para esta receita, sua escolha de aveia de fast-cooking ou regular old-fashioned funcionará muito bem.