Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Brulée laranja torrada
 
 
6 PorçõesPTM20 min

Brulée laranja torrada


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Na tigela, misture os ovos, creme, leite, suco de laranja, açúcar mascavo, baunilha, casca de laranja, sal e Grand Marnier até misturar.
  2. Mergulhe fatias de pão na mistura de ovos 10 segundos por lado.
  3. Frite a frigideira em fogo médio; escovar com manteiga.
  4. Quando a panela estiver quente, cozinhe o pão em lotes (não sobrelotrei) até dourar e crocante, cerca de 2 minutos por lado.
  5. Transfira a torrada francesa para a assadeira.
  6. Polvilhe colheres de açúcar granulado uniformemente sobre a superfície de cada fatia.
  7. Usando a tocha culinária, mova a chama continuamente em pequenos círculos sobre a superfície até que o açúcar derreta e levemente marrom. Procure imediatamente com xarope de bordo e manteiga.



Adorei

Comentários



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407