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Kimberly Sparkman
Ovos cozidos do Caribe
De dominica-.A Caraíba leva no ovo deviled tradicional. O tempo de colheita inclui tempo para esfriar.
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Ingredientes
preparação
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Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.
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Deixe ferver e cozinhe por dez minutos.
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Retire do fogo e descarte a água quente. Deixe a água fria da torneira passar sobre os ovos até esfriar.
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Remova a casca e corte os ovos ao meio.
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Retire as gemas para uma tigela pequena.
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Mash com um garfo e adicione a maionese, molho de pimenta, pimenta, manteiga, suco de cebola e sal.Mistura deve ser a consistência de uma pasta grossa.
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Usando um saco de confeiteiro ou colher, preencha as claras com a mistura de gema de ovo.
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Calma por algumas horas.
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Sirva guarnecido com fatias de azeite ou salsa.
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