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Kaylee Sawyer
Ovos cozidos de espinafre cremoso
O prato de espinafre creme clássico recebe uma reforma combinando-o com ovos cozidos! Uma mistura cremosa de espinafre é empilhada em ovos cozidos e coberta com uma fatia de queijo feta salgado.
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Ingredientes
preparação
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Definir uma grande frigideira em fogo médio-alto com o óleo.Uma vez quente, adicione a cebola e alho e cozinhe, mexendo sempre, até amolecida e apenas começando a marrom, cerca de 3 minutos.Adicione o espinafre picado, um punhado de cada vez, mexendo até murchar através.Continue adicionando e mexendo até que todo o espinafre foi usado.Cozinhe até murchas e verde brilhante, cerca de 2 minutos a mais.
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Transferir a mistura uma tigela grande e enquanto ainda está quente, adicione o queijo creme, mexendo para permitir que o queijo creme para amolecer e derreter.Deixe esfriar 5 minutos, e depois adicione a maionese, sal e pimenta preta.
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Corte o ovo ao meio, longitudinalmente, e retire as gemas na tigela com a mistura de espinafre.Usando um garfo, amasse as gemas na mistura de espinafre, tornando-a tão lisa quanto possível.Transfira para um saco de confeitar, ou um grande alimento de plástico saco de armazenamento com o fim cortado, e canalizar o recheio no centro de cada ovo.Top com queijo feta e sirva.
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