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Cgallow05
Ovos cozidos com recheio de camarão (krevetitandauml; idisega munad)
ZWT7 Switzerland.Full de sabores nórdicos - endro e sementes de alcaravia - com uma adição de camarões cozidos.Muito mais festivo do que o tradicional, e muito delicioso.De nami.
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Ingredientes
preparação
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Ferva os ovos por 8 a 10 minutos e deixe esfriar em água corrente fria.
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Descasque os ovos e corte pela metade no sentido do comprimento.
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Retire as gemas e pique-as finamente.
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Coloque 12 camarões de lado para enfeitar.
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Pique o resto dos camarões tão finamente ou grosseiramente como desejar.
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Misture com creme azedo, raspas de limão, sementes de alcaravia moídas, endro picado e gemas de ovo. Tempere com sal e pimenta.
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Colher o recheio para as claras de ovo.Coloque em uma travessa, enfeite com camarões inteiros e raminhos de endro.
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