Cominho coentro salmão crusted

Misture a chalota de coentro, o azeite, o cominho, o coentro, o sal e a pimenta em uma tigela pequena, mexendo para formar uma pasta (pode ser feita antes do tempo).

Coloque o peixe, com o lado da pele para baixo, em uma assadeira rasa.Colher com mistura de coentro.Cubra e leve à geladeira por 1 hora.

Preaqueça o forno a 400.

Arrume o peixe sobre a assadeira de uma assadeira revestida com spray de cozinha.Queime a 400 por 10 minutos ou até o peixe lascar facilmente quando testado com um garfo ou até desejar o cozimento.

Sirva com fatias de limão.

Nota: A receita pediu 2 colheres de chá de óleo, mas com o peixe sendo tão oleoso como é, você pode se safar com 1 colher de chá.