Ovo mexido com salmão defumado

Name: ovo mexido com salmão defumado
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 fatias de pão; 2 ovos grandes; 100 ml de leite; 5 folhas de manjericão picadas; 50 g de salmão fumado fresco, fatias; Sal de 2,5 centimetros; Pimenta preta de 2,5 centímetros; 10 g de manteiga ou 10 g de óleo, para cobrir a panela

Uma simples idéia de café da manhã misturando os sabores defumados de salmão curado fresco e ovos mexidos tradicionais, servidos na torrada.

Ingredientes

preparação

aqueça uma panela e adicione a manteiga para a cobrir.
misture o ovo e o leite e despeje na panela.
cozinhar em um calor morno a médio agitar os ovos até quase pronto para servir
quando a mistura ainda estiver um pouco escorrendo, adicione o salmão e o manjericão picado.
cozinhe por mais um minuto para que o salmão comece a mudar de cor.
Sirva em pão torrado.
Polvilhe um pouco de manjericão extra.
se você tem alguma esquerda também enfeite com um toque de salmão.
coma de uma só vez.