Ossos do pescoço de estilo do sul

Name: ossos do pescoço de estilo do sul
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cebolas picadas; 5 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de vinagre branco destilado; 60 litros de água; 1,8 kg ossos do pescoço de porco; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída

Os ossos do pescoço são ótimos com verduras ou repolho.Eles podem ser cozidos ou cozidos, essa receita pode ser preparada de qualquer maneira.Depende de quanta atenção você quer dar ao prato.Eu acho que essa é uma das refeições que leva você de volta a cozinha da sua mãe.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C).
Polvilhe 0,75 da cebola e alho no fundo de uma assadeira; despeje o vinagre e a água. Tempere os ossos do pescoço com sal e pimenta e coloque na assadeira. Espalhe a cebola e o alho restantes sobre os ossos do pescoço; cubra a assadeira bem com papel alumínio.
Asse no forno pré-aquecido por 2 horas, regando a cada 30 minutos.Certifique-se de recuperar a folha toda vez que você regreta.Após 2 horas, retire o papel alumínio e continue assando até que os ossos do pescoço são dourados, cerca de 45 minutos.