Salsichas de porco com molho de cebola caramelizada

Name: salsichas de porco com molho de cebola caramelizada
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 60 litros; 4 cebolas em fatias finas; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Caldo de galinha de 1/4 litro; 4 links salsicha de porco

Para uma receita tão simples, com tão poucos ingredientes, o sabor é incrivelmente profundo. As cebolas são cremosas e são o companheiro perfeito para salsichas grelhadas ou grelhadas. É excelente servido com purê de batatas.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Mexa em cebolas, e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.Mexa em sal e açúcar.Reduza o fogo para baixo médio, tampe e cozinhe por 20 minutos.Mexa a farinha, em seguida, adicione o caldo. Mexa bem.Cobre, deixando a tampa ligeiramente entreaberta e cozinhe por 30 minutos.
Enquanto isso, prepare o forno de frango.
Coloque salsichas em uma assadeira; coloque sob o frango e cozinhe, virando de vez em quando, até que a pele fique marrom escura e as salsichas estejam cozidas, por cerca de 20 minutos. Despeje o molho de cebola sobre salsichas.