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Galinhada com salada de caçarola
Caçarola deliciosa e diferente que pode ser feita com frango pré-cozido sem tempero.
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Ingredientes
- 4 metades de peito de frango desossadas, cozidas e cortadas em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo picado
- 1 (227 gramas) pode cortar castanhas de água
- 1 (128 gramas) pode fatiar cogumelos
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese
- 1 colher de chá de suco de limão
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Em uma tigela grande misture o frango, aipo, castanhas de água, cogumelos, maionese, suco de limão, sal, cebola e amêndoas.Transfira para a assadeira e cubra com queijo Cheddar e batatas fritas esmagadas.
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Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos, até dourar levemente
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