Hambúrgueres de feijão preto de cevada

Name: hambúrgueres de feijão preto de cevada
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cevada de cozedura rápida; 1/4 litro de água; 1 (454 gramas) pode feijão preto, escorrido e lavado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos picados; 1/2 cebola, picada; 1/2 pimentão vermelho picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca, picada; 2 ovos grandes; 3 dentes de alho picados; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de pão ou conforme necessário

Estes hambúrgueres vegetarianos vão firmar-se como eles cozinham na grelha.Grande com todas as guarnições.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente óleo da grelha.Geralmente unte uma folha de alumínio com óleo.
Leve a cevada e a água para ferver em uma panela. Cubra, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a cevada esteja macia, 10 a 15 minutos.
Mash feijão preto com um garfo em uma tigela grande até grosso e pastoso.Chir cevada, queijo Cheddar, cogumelos, cebola, pimentão vermelho, salsa, ovos, alho, sal e pimenta preta em purê de feijão preto.Misture bastante migalhas de pão em mistura de feijão para formar uma massa pegajosa que mantém juntos.
Divida a massa em 4 a 6 rissóis; coloque em folha de alumínio preparada.
Grelhe rissóis na folha de alumínio por cerca de 8 minutos de cada lado.