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Portabella manjericão sub
 
 
1 PorçõesPTM30 min

Portabella manjericão sub


Cogumelos Portabella são cozidos em manteiga com espinafre, pimentão amarelo, alho, manjericão e cebolinha, e servido em um rolo.

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preparação

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira com uma tampa em fogo médio e cozinhe e mexa as cebolas vermelhas, manjericão e alho até perfumado, cerca de 1 minuto.Mexa na páprica quente, sal e pimenta.Adicione o espinafre, cogumelos portabella, e pimentão amarelo, mexa algumas vezes, cubra com a tampa, e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe a mistura até que o espinafre e os cogumelos desistam e as pimentas estejam amolecidas, cerca de 4 minutos.
  2. Descobrir a frigideira e despeje o molho de pimenta e vinagre balsâmico. Aumente o fogo para médio e deixe a mistura refogar e engrossar levemente, cerca de 2 minutos.
  3. Colher a mistura de cogumelos quentes no rolo de pão integral e sirva.


Nutrição

CaloriesCalorias

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