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Rosa I
Torta de espaguete de queijo três
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
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Em uma tigela de tamanho médio, misture o espaguete, a clara de ovo e o queijo parmesão. Coloque a mistura em uma casca de torta de 23 centímetros.
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Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne até dourar.Adicione o molho de espaguete, mexendo e cozinhe por mais 5 minutos.Deixe de lado.
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Em uma tigela tamanho médio misture a gema de ovo, ricota, salsa e 130 litros de mussarela. Espalhe a mistura de queijo sobre a mistura de espaguete na torta, espalhe o molho de carne sobre a mistura de queijo e cubra com os restantes 130 litros de mussarela.
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Cubra a torta com papel alumínio e leve ao forno a 190 graus (190 C) por 35 minutos, removendo o papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento. Deixe repousar antes de servir.
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