Arroz frito estilo hibachi

Name: arroz frito estilo hibachi
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite de 60 litros; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de frango grelhado picado (opcional); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada; 2 colheres de sopa de alho picado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz branco cozido; 3 colheres de sopa de molho de soja

Uma das minhas partes favoritas de hibachi é o arroz frito e eu estava determinado a fazê-lo em casa.Esta receita é rápida e fácil e é certeza de ser um grande sucesso.Eu gosto de usar frango teriyaki sobrando no meu arroz frito, mas você pode usar qualquer carne que você quiser ou nenhuma carne! Com ou sem frango é igualmente delicioso e um ótimo acompanhamento! Você pode usar mais ou menos alho, dependendo da sua preferência pessoal.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma wok ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto; adicione o azeite. Cozinhe e mexa os ovos no óleo quente até que esteja cozido por 2 a 3 minutos. Adicione o frango, a cebola verde e o alho aos ovos mexidos; cozinhe e mexa até aquecer, cerca de 2 minutos.
Misture o arroz na mistura de ovos; cozinhe e mexa até que o arroz esteja aquecido, cerca de 2 minutos. Adicione o molho de soja; cozinhe e mexa até a mistura de arroz ser uniformemente revestida, cerca de 3 minutos.