Molho de linguine e clam

Name: molho de linguine e clam
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Massa de linguini de 400 gramas; Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 2 (184 gramas) latas moluscos picados, drenados com suco reservado; 4 dentes de alho esmagado; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Esta é uma receita muito fácil e saborosa.A minha família adora.Tente servir com uma salada verde e pão de alho, se desejar.

Ingredientes

Massa de linguini de 400 gramas
Azeite de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga
2 (184 gramas) latas moluscos picados, drenados com suco reservado

4 dentes de alho esmagado
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

preparação

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até al dente; dreno e reserva.
Em uma panela pequena em fogo médio, aqueça o óleo, manteiga, suco de amêijoa, alho e salsa; mexa e cozinhe por 5 minutos.
Adicione amêijoas e sal e pimenta a gosto. Despeje sobre macarrão e misture com queijo parmesão; servir.