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Kelly Marie Cook
Os melhores purê de batatas
Manteiga, leite, um pouco de creme de leite e o ingrediente secreto - uma pitada de vinagre - fazem destes os mais deliciosos purê de batatas de todos os tempos. Se você quiser fazer um prato de tempo, reaqueça no microondas com metade da potência, mexendo. a cada 3 minutos até ficar quente.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água salgada até ficar macio.
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Volte para a panela; adicione o leite, o creme de leite e a manteiga. Batatas até ficarem macias.
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Bata no vinagre, misturando bem. Adicione sal e pimenta a gosto.
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* Pode ser feito à frente: Cool, cubra e leve à geladeira por até 2 dias.
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