Os famosos quahogs recheados de tim o'toole

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).

Levar a água a ferver em fogo alto.Adicione links de salsicha; reduza o fogo para médio e cozinhe por 10 minutos.Remova os links do caldo; reserve o caldo. Retire as tripas da salsicha.

Traga o caldo de volta para ferver e adicione os quahogs; cozinhe até que eles abram, de 5 a 10 minutos. Retire os quahogs; reservar o caldo.Retire os quahogs cozidos das conchas.Separar as metades da casca.Se necessário lavar as conchas.

Coloque a salsicha e a carne de quahog na tigela de um processador de alimentos; processo até picado, cerca de 12 segundos, dependendo do seu processador.Crie a mistura em uma tigela.Adicione cebola picada para o processador; pique cerca de 5 segundos.Mova a mistura de carne.

Faça o recipiente cheio de recheio de acordo com as instruções da embalagem, usando a margarina, e substituindo o caldo de salsicha/molusco por água. Pode haver mais caldo do que você precisa.

Misture o recheio e mistura de salsicha/amêijoa / cebola.Colher de recheio em metades de concha vazia e top cada um com uma pequena porção de manteiga (cerca de um terço de uma colher de chá).

Coloque as cascas em uma assadeira; Asse no forno pré-aquecido até tostado marrom no topo, 15 a 20 minutos.